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Le sarracenia fait partie des carnivores les plus simples à cultiver.

C’est une plante carnivore herbacée, au feuillage persistant, sans tige, disposé en touffes courtes ou en rosettes. Les feuilles vertes aux nuances de rouge et de jaune forment des cônes ou des urnes qui servent de pièges. Leur extrémité est bordée de glandes contenant un liquide qui attire les insectes et les drogue. Ceux-ci se noient et sont ensuite digérés. Les parois intérieures sont recouvertes de poils inclinés vers le bas qui empêchent les insectes de remonter. Le haut de la feuille est coiffé d’un opercule ou d’un chapeau. Le piège du sarracenia est dit passif, car il ne fait pas de mouvement mécanique pour capturer ses proies.

La plante fleurit au printemps, au bout de 4 ans. Elle donne des fleurs solitaires, retombantes ou inclinées, de 5 cm de diamètre environ, composées de cinq sépales, cinq pétales et d’un pistil en forme de parapluie. Leurs couleurs sont très belles et variées (jaune, blanc, rouge, vert).

Le sarracenia est rustique ou semi-rustique. Il se cultive toujours en pots et, selon les espèces, en extérieur, en serre et véranda.

Arrosage: Arrosez régulièrement du mois d’avril au mois d’octobre, afin de maintenir le substrat très humide. Versez l’eau dans la soucoupe du pot. Utilisez de l’eau déminéralisée ou de l’eau de pluie.

Luminosité: Il a besoin de beaucoup de lumière et de soleil. Maintenez-le à une température comprise entre 10 et 20 °C. Il peut toutefois supporter des températures plus chaudes en été et jusqu’à -15 °C en hiver.

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